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花胶汤

花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬...

吃花胶后,不要喝茶,不要吃强酸强碱的东西。要3小时后才能吃这些。 一次吃太多量的花胶,人的消化系统根本吸收不了那么多,反而会造成浪费,那么花胶一次吃多少才能发挥最大功效!根据人体每天吸收的量来计算,每次炖的量大概在15-20克左右即可...

花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬...

花胶炖鸡 材料:黄鱼肚4个,鸡半只,姜3片,红枣,桂圆,枸杞各少许。 做法: 1)花胶洗净晾干水分。 2)锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花胶。 3)等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右,颜色变微黄即可捞起。 4)炸好的花胶推到锅边...

用料   花胶 四五只 红枣 六颗 鲜奶 一盒 做法   1 花胶泡发一夜。 2 用小奶锅烧一锅开水,放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。 3 炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶,以及去了核的红枣。 4 放入锅内隔水炖2-3个小时。 5 吃...

当然了不管你用什么样的方法做鱼胶不管你喜欢什么口味的,最重要的其实就是要掌握一些制作方法的原则了,那么制作 鱼胶的时候有哪些需要注意的呢?怎样才能让鱼胶发挥出最大的养生功效呢? 用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用...

花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。 做法: ⒈一般花胶用冷水浸过夜。 ⒉将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水 ⒊花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。 ⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒...

时间煲久了,或者买到假货

做法很简单哦,一般隔水炖,然后可以清炖,也可以跟肉类炖。清炖一般就是什么都不加或加红枣莲子冰糖这些辅料。另外,跟肉类炖,比如跟廋肉,猪肚,乌鸡,鸡翅,排骨等等这些都合适哦。 选择空腹吃吸收最好。早上8点或者晚上睡前1小时吃比较好。

花胶一定要泡发了才能煲汤。 补充: 材料 腔骨500克 干花胶3根(约50克) 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙(5克) 做法 1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大...

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